100 sätt att rädda maten !

Boken 100 sätt att rädda maten. Text källa: Mer smak
Fullt ätbar mat åker i soporna för att vi inte orkar, vill eller kan ta hand om resterna. 2009 gjorde Konsumentföreningen i Stockholm en undersökning som visade att invånarna i Stockholmsområdet slängde i genomsnitt 5,6 kilo mat i veckan per hushåll. Och den totala mängden onödigt matavfall från svenska hushåll är cirka 900 000 ton per år. Produktionen av denna mat orsakar varje år utsläpp av koldioxid motsvarande de årliga utsläppen från cirka 700 000 svenska medelstora bilar. Överkonsumtion av mat handlar alltså också om klimatet. Ta hand om resterna! I boken 100 sätt att rädda maten finns enkla, roliga, användbara tips och recept som gör att du nästan aldrig mer kommer att behöva slänga några rester vilket är bra både för plånboken och miljön. Köp boken 100 sätt att rädda maten här

Ett annat bra tips om man inte vill få så mycket matrester över är att pröva matkasse